Rượu vang Ladera Cabernet Sauvignon là một trong những dòng vang đỏ cao cấp đến từ nhà sản xuất Ladera Vineyards. Với triết lý sản xuất đề cao sự tinh khiết của trái nho và niềm đam mê tạo nên những chai rượu vang thượng hạng. Được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon giống nho đỏ vương giả, khi được trồng trên những sườn đồi núi lửa đặc trưng của Napa Valley, đã mang đến hương vị đầy quyền lực, đậm đà và tinh tế.
Đặc điểm nổi bật
Giống nho: 100% Cabernet Sauvignon giống nho được mệnh danh là “vua của các loại nho đỏ”.
Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng tốt nhất, sau đó trải qua quá trình ngâm ủ và lên men kỹ lưỡng. Rượu thường được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 18–24 tháng, giúp tăng thêm chiều sâu, tạo nên cấu trúc vững chắc và hậu vị bền lâu.
Màu sắc: Đỏ ruby đậm quyến rũ.
Hương thơm: Bùng nổ hương trái cây chín mọng như mâm xôi, anh đào đen, lý chua đen, hòa quyện cùng nốt hương gỗ sồi, vani, ca cao và chút gia vị cay nhẹ.
Vị rượu: Đậm đà, cấu trúc tannin mạnh mẽ nhưng mượt mà, độ axit cân bằng, mang lại sự hài hòa tuyệt vời. Dư vị kéo dài với nốt chocolate đen, thuốc lá và chút gỗ tuyết tùng.
Thưởng thức rượu
- Nhiệt độ lý tưởng: 16–18°C.
- Decanting: Nên để rượu thở khoảng 30–60 phút trước khi thưởng thức để hương vị được bung tỏa trọn vẹn.
- Kết hợp món ăn: Ladera Cabernet Sauvignon đặc biệt phù hợp với các món thịt đỏ nướng, bò bít tết, cừu quay, sườn nướng, phô mai trưởng thành và các món Âu nhiều gia vị.