Rượu vang Suadens Rose

Rượu vang Suadens Rose đến từ nhà Nativ, thuộc vùng Campania miền Nam nước Ý, được làm hoàn toàn từ giống nho Aglianico trồng trên nền đất đá núi lửa pha cát và vôi giàu khoáng chất. Với màu hồng cổ điển, hương thơm phức hợp của trái cây chín và hoa trắng, dòng vang này mang đến trải nghiệm tinh tế và khác biệt. Suadens Rosé nằm trong bộ sưu tập vang từng giành nhiều giải thưởng quốc tế danh giá như Berlin Wine Trophy và Mundus Vini, khẳng định chất lượng và đẳng cấp vượt trội.

Điểm nổi bật của rượu vang Suadens Rose

Màu sắc: Suadens Rose gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc hồng cổ điển thanh lịch, phản ánh phong cách tinh tế và hiện đại của dòng vang hồng nước Ý.

Hương thơm: Hương thơm của rượu là sự kết hợp hài hòa giữa hoa trắng dịu nhẹ, quả cherry Maiatica ngọt thanh, bưởi hồng tươi mát và điểm xuyết tiêu hồng đầy cá tính, tạo nên chiều sâu phức hợp và quyến rũ.

Hương vị: Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác tròn đầy và mượt mà trên vòm miệng, với vị quả mọng đỏ chín như mâm xôi, dâu rừng và một chút violet, hòa quyện cùng hậu vị nhẹ nhàng, thanh thoát nhưng vẫn kéo dài ấn tượng.

Nhờ vào giống nho Aglianico được trồng trên nền đất núi lửa giàu khoáng của Campania, Suadens Rosé sở hữu cấu trúc tốt, độ chua cân bằng và độ tươi sống động, tạo nên sự linh hoạt tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn từ hải sản, thịt trắng đến phô mai mềm.

Quá trình sản xuất Suadens Rose

Quá trình sản xuất Suadens Rose được thực hiện một cách tỉ mỉ và công phu nhằm giữ trọn vẹn hương vị thuần khiết và tinh tế của giống nho Aglianico. Nho được thu hoạch muộn vào cuối tháng 10 khi đã đạt độ chín tối ưu, giúp gia tăng độ đậm đà tự nhiên và chiều sâu hương vị cho rượu. Sau đó, những trái nho được ép nhẹ nhàng để chiết xuất phần nước nho tinh túy nhất gọi là “mosto fiore”, nhằm đảm bảo giữ lại sắc hồng cổ điển cùng hương thơm thanh thoát.

Tiếp theo, nước nho được làm trong bằng phương pháp lắng tĩnh ở nhiệt độ thấp để loại bỏ tạp chất mà không làm mất đi đặc tính tự nhiên. Quá trình lên men diễn ra trong các bồn thép không gỉ với kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ, giúp bảo toàn sự tươi mới, độ chua cân bằng và phức hợp hương thơm đặc trưng.

Cuối cùng, rượu được ủ trong chai tối thiểu 2 tháng trước khi xuất xưởng, giúp ổn định cấu trúc và làm tròn vị, mang đến trải nghiệm thưởng thức mượt mà và đầy cuốn hút.

Gợi ý kết hợp ẩm thực cùng Suadens Rose

Suadens Rosé là dòng vang hồng thanh lịch, dễ uống và cực kỳ linh hoạt trong ẩm thực.

• kết hợp hoàn hảo với các món hải sản như tôm nướng, cá hồi áp chảo, hoặc salad hải sản nhờ độ chua nhẹ và hương vị tươi mát.
• Các món thịt trắng như ức gà nướng thảo mộc, thịt bê áp chảo hay thịt nguội cũng là lựa chọn lý tưởng để làm nổi bật cấu trúc mềm mại của rượu.
• Suadens Rosé cũng rất hài hòa khi đi cùng các loại phô mai mềm như burrata, mozzarella tươi hoặc ricotta, giúp cân bằng vị giác và tạo điểm nhấn tinh tế.
• Dòng vang này đặc biệt thích hợp cho những buổi tiệc nhẹ, picnic ngoài trời hoặc bữa tối mùa hè đầy thanh lịch và lãng mạn.