Rượu vang Antica Merlot là một sản phẩm rượu vang cao cấp được ưa chuộng trên toàn thế giới với hương vị tuyệt vời và chất lượng đáng kinh ngạc.
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Vang trắng Antica Merlot Napa Valley
Antica Merlot là loại rượu vang đỏ được sản xuất từ những quả nho Merlot chất lượng cao, được trồng trên những sườn đồi cao của thung lũng Foss. Sản lượng nho được giới hạn chỉ để lựa chọn những quả tốt nhất cho quá trình sản xuất. Đất đai của vùng trồng nho giàu phù sa và khoáng chất từ mỏ núi lửa cổ đại, kết hợp với khí hậu mát mẻ ban ngày và se lạnh vào đêm đã tạo ra hương vị rượu vang cô đọng, sâu lắng mà thanh khiết, trong trẻo.
Antica Merlot sở hữu tầng hương phức tạp, với hương vị ngọt ngào của lý chua đen và mứt dâu, cùng vị socola và cam thảo quyến rũ. Vị khoáng chất tinh khiết mang lại sự sống động và kéo dài đến tận dư vị, tạo ra một tổng thể hài hòa, êm dịu và khó phai.
Quy trình sản xuất rượu vang Antica Merlot
Quy trình sản xuất rượu vang Antica Merlot bao gồm các bước sau:
- Thu hoạch nho: Quá trình sản xuất bắt đầu từ việc thu hoạch những trái nho Merlot chất lượng tốt nhất từ vườn nho trên sườn đồi cao của thung lũng Foss.
- Lên men: Những trái nho sẽ được lên men trong thùng inox và được kiểm soát nhiệt độ cũng như lượng oxy để đảm bảo quá trình lên men diễn ra tốt nhất.
- Ướp và ủ: Sau khi lên men, rượu được ướp và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12 đến 18 tháng. Quá trình này giúp cho rượu vang Antica Merlot có được hương vị tinh tế, sâu lắng và mượt mà.
- Lọc và đóng chai: Sau khi quá trình ướp và ủ hoàn thành, rượu vang được lọc và đóng chai.
- Chứng nhận và xuất khẩu: Rượu vang Antica Merlot sau đó được chứng nhận và xuất khẩu đến các thị trường trên toàn thế giới.
Tất cả các bước trên đều được thực hiện bởi các chuyên gia rượu vang tài ba của hãng Antinori, nhằm đảm bảo chất lượng và tạo ra những chai rượu vang tuyệt vời.
Thưởng thức rượu vang Antica Sauvignon Blanc
Piero Antinori luôn đam mê tạo ra các loại rượu vang tuyệt vời để tận hưởng với các món ăn ngon. Để tận hưởng hương vị đặc trưng của rượu vang đỏ Antica Merlot, bạn nên kết hợp với các món thịt nướng như thịt vịt nướng kèm sốt rượu vang đỏ, tartare bò, lợn quay… để cảm nhận hết tầng hương và vị tuyệt vời của sản phẩm.
Nguồn: https://ruouvip.vn/